直営の地鶏養鶏場（農場） | 会社案内 | 特産地鶏青森シャモロック販売店

住所	〒039-1522 青森県三戸郡五戸町字苗代沢3-334
電話番号	TEL・FAX　0178-62-3033 ※お問い合わせは本社・食肉処理場(TEL 0178-61-1151)に　お願いいたします

※ご注意

養鶏場内は、安全衛生管理上、一般のお客さまは敷地内に立ち入りできませんのでご了承ください。

また、養鶏場では青森シャモロックの販売はいたしておりません。ご購入のかたは直売所「鶏太郎」（青森県五戸町）をご利用いただくか、ネットショップ（全国発送可）をご利用ください。

地鶏飼育	地鶏と認定されるには、1m²あたり10羽以下で飼育しなければなりません。青森県農産物生産組合の養鶏場では、1m²あたり5羽以下（基準の2倍の広さ）でシャモロックを地鶏飼育しています。
先進的な養鶏方法	鶏舎が空になった状態で徹底清掃・消毒をおこない、新しいヒナを導入。これは「オールイン、オールアウト方式」と呼ばれ、コストはかかりますが衛生管理が徹底しておこなえる、先進的な養鶏方法です。