新年明けましておめでとうございます。
本年も青森シャモロックを引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
1月から2月に掛けて、青森県内外の商談会に出展予定でございます。
2020年春発売予定の新商品もお披露目いたしますので、
ぜひご覧ください。
1月29日(水)【FOOD MATCH AOMORI2020】
場所:ホテル青森3階(青森市)
2月6日(木) 【女性マーケティングフォーラム】
場所:東奥日報ビル(青森市)
2月12日(水)~14日(金)スーパーマーケットトレードショー2020
場所:幕張メッセ(千葉県)
日頃より青森シャモロックをご愛顧いただきありがとうございます。
2019年年末から2020年年始にかけての営業時間などについてお知らせいたします。
・食肉処理場 2019年12月29日~2020年1月3日までお休みとなります。
年内最終出荷日は12月28日、年始最初の出荷日は4日となります。
・事務所 2019年12月30日~2020年1月3日までお休みとなります。
・直売所 2019年12月31日~2020年1月3日までお休みとなります。
なお、年末は30日まで、年始は1月4日より通常営業いたします。
2020年も青森シャモロックをどうぞよろしくお願いいたします。
日頃より青森シャモロックをご愛顧いただきありがとうございます。
弊社直売所におきまして、以下のQRコード決済を導入致しましたのでお知らせいたします。
【弊社直売所でご利用できるQRコード決済】
・楽天Pay
https://pay.rakuten.co.jp/
・LINE Pay
https://line.me/ja/pay
・PayPay
https://paypay.ne.jp/
ご利用の際はお気軽に店員にお申し付けください。
日頃より青森シャモロックをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
お盆期間中の営業についてお知らせいたします。
【処理場・事務所】
8月12日(月・祝)、17日(土)は営業しております。
8月10日(土)、11日(日)、13日(火)~16日(金)は、休業となります。
【青森シャモロック直売所】
8月10日(土)から18日(日)まで休まず営業いたします。
なお、この期間中は特売日となっております。
青森シャモロック製品各種お安くなっておりますので、
皆さまのお越しをお待ちしております。
日頃より青森シャモロックをご愛顧いただきありがとうございます。
8月10日(土)~ 18日(日)まで、青森シャモロック製品各種を大特価にて販売いたします。
大人気の「青森シャモロックの卵をつかったたまごぷりん・黒ごまぷりん」が、通常300円のところ期間中は250円、その他のスイーツ各種も大特価となります。
また、青森シャモロックの冷凍焼き鳥串も多数取り揃えて、皆さまのお越しをお待ちしております。
上記期間中は、朝10時から夕方18時まで休まず営業しております。
7月8日より、新商品「青森シャモロック鶏節」を販売いたします。
青森シャモロックのむね肉を薫り高く燻したこの鶏節は、
そのまま普段のお料理にかけていただくだけで、ランクアップ間違いなし!
なお、今回は限定生産のため、数量に限りがございます。
詳しくは弊社メールアドレスより、お問い合わせください。
担当:保坂・山川
aomori-syamorock@globalfield.co.jp
通信販売サイトには近日中に掲載されますので、楽しみにお待ちください。
日頃より青森シャモロックをご愛顧いただきありがとうございます。
2019年5月13日(月)より、弊社商品「たまごぷりん」「黒ごまぷりん」のパッケージをリニューアルいたしました。
通販サイトにつきましては、今週ご注文分より新パッケージでのお届けになります。
なお、弊社直売所につきましては、5月中を目途に切り替わる予定ですので、あらかじめご了承ください。
日頃より青森シャモロック直売所をご愛顧いただきありがとうございます。
4月の特売日は13日・27日に加えて、28日~5月6日までゴールデンウイーク大セールを開催いたします!
からあげやスイーツなどがお買い得になる他、精肉各種もお安くなります!
期間限定の唐揚げやお惣菜もご用意いたします。
お花見やBBQに青森シャモロックはいかがでしょうか?
4月29日、5月6日は月曜日ですが、休まず営業いたします。
直売所周辺の道路は走りやすくなっておりますので、
お越しの際はお気をつけてお越しください!
日頃より青森シャモロック直売所をご愛顧いただきありがとうございます。
3月の特売日は9日・23日となります。
3月はホワイトデーということで、9日~15日までスイーツセットの販売も行っております。
弊社のスイーツは手土産にもピッタリ!
ギフト用の箱もご準備しておりますので、お気軽に店員までお声がけください。
雪も溶けて、走りやすくなっておりますので、直売所お越しの際はお気をつけてお越しください!
日頃より青森シャモロック直売所をご愛顧いただきありがとうございます。
今月の特売日は9日・23日となります。
青森シャモロック精肉や卵を使ったスイーツがお買い得価格になる他、
普段、直売所にはあまり出てこない希少部位が出る予定です!
営業時間は10時~18時でございます。
まだまだ寒い日が続きますので、直売所へは気を付けてお越しくださいませ!
この度、全面リニューアルいたしました。
今回のリニューアルでは、ご利用者のみなさまに、より見やすく、また、情報を分かりやすくお伝えできるホームページとなるようにデザインや構成を改善させて頂きました。
これまで以上に、みなさまに使いやすいサイトを目指し、内容を充実して参りますので
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
宮内庁御用達地鶏 青森シャモロックとは
青森シャモロックとは、青森県畜産試験場が20年の歳月をかけて交配した高品質な地鶏です。
全て平飼い(放し飼い)で、一般のブロイラーの2倍の期間をかけてじっくりと育てます。
奥深い味わいで濃厚なダシが出るほか、ピアノ線のごとき繊細な食感が特徴で、
市場からは名古屋コーチン、比内地鶏と同等の評価を受けています。
また、宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏でもあります。
1990年に開発されました
父鶏は軍鶏を改良した「横斑シャモ」、母鶏はプリマスロックを改良した
「速羽性横斑プリマスロック」を交配させて生まれた一代雑種(F1)の鶏です。
F1なので、青森シャモロックの卵から青森シャモロックは生まれません。
青森シャモロックの美味しさの特徴
鶏肉の美味しさはグルタミン酸とイノシン酸の含有量で決まります。青森シャモロックは、この値が有名地鶏よりも高いのが特長です。
市場からは名古屋コーチン、比内地鶏と同等の評価を受けています。


提供:青森県畜産試験場養鶏部
青森シャモロック 3つのおいしさ
旨味の詰まった濃厚な味は、他の鶏肉とは一線を画します。
脂の乗りも良く、臭みもありません。
これぞ鶏肉本来の美味しさです。
長時間ガラを煮込んでもアクがほとんど出ないのが最大の特徴です。スッキリと澄んでコクのあるスープは、汁物の味を大いに引き立ててくれます。
旨味の詰まった濃厚な味は、他の鶏肉とは一線を画します。
脂の乗りも良く、臭みもありません。
これぞ鶏肉本来の美味しさです。
出荷2週間前、飼料にガーリック粉末を添加します。食欲増進はもちろん、栄養価・旨味成分が高まります。